lunes, 1 de agosto de 2011

FÓSILES DE ANCHOA Y ACEITUNAS ESFÉRICAS

Estos fueron los primeros aperitivos que servimos para una cena con amigos. Dos recetas sencillas pero con una presentación diferente.

Para los fósiles de anchoa utilizamos la espina de las anchoas sobre trocitos de hojaldre. Con este aperitivo aprovechamos una parte de la anchoa que solemos tirar ¡y aquí no se tira nada que estamos en crisis!. Si además lo servimos sobre un plato de pizarra acompañados de fósiles auténticos éxito seguro.


Como complemento hicimos unas aceitunas esféricas. Esta receta ya la habíamos hecho en otra ocasión, pero gusto tanto que decidimos repetirla.

1 comentario:

  1. Quina bona pinta té tot i la presentació molt imaginativa, un abraç

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